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熟茶中的特殊滋味:微生物

我们知道对于茶汤来说,其主要成分毫无疑问是其内含物及其转化产物,主要是水溶性物质,以及部分络合物,包括茶多酚、氨基酸、糖类、嘌?#22987;?#31561;主体物质,转化产物就是针对发酵茶了,主要是前述物质的转化产物,包括茶

2019-10-15

熟茶的转化空间没有生茶大?

熟茶似乎是每年必不可少的焦点,冬天快要来临,对于爱喝普洱茶熟茶的人来说,对其一点也不陌生,不错,熟茶于人有暖胃的功效和作用,所以很多人都喜欢在冬天喝。?#36824;?#26222;洱茶熟茶可不仅仅只适合于在冬天喝,它的魅力

2019-10-14

2019年八角亭小团圆普洱生茶和熟茶怎么样?

小团圆产品?#38382;?#33590;品档案【产品名称】2019年小团圆【属性】生茶【规格】100g 沱,5沱 条【原料产区】布朗山二级春茶菁为主料【包装方式】棉纸包装【口感特点】复合花香,润物无声,细腻饱满【价格】略(详情请添加

2019-10-14

对于不同的茶,需要有不同的冲泡方法

1.新生茶关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。2.新熟茶正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤?#36824;?#36879;亮,香

2019-10-14

普洱茶冲泡,有学问在里面!

与人相处,贵在相知,与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶,就必须先了解茶的茶性。要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题:一、这款茶是用什么原料做成的,即茶叶的老嫩程度,是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。二、它是

2019-10-14

全面解析普洱茶熟茶特征

普洱熟茶在1973年正式产生?#25237;?#21517;,许多不了解普洱的消费者都是通过?#24049;?#29976;甜的普洱熟茶,真正的开始了解普洱茶的神秘。哪为什么普洱熟茶会有这么强的魅力?今天带大家了解普洱熟茶它最基本的特征。

2019-10-13

普洱熟茶:我这么红是有原因的

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵工艺加工后,茶性趋向温和,便成了普洱熟茶。熟普相对生普,更温和一些,茶水丝滑柔?#24120;?#37255;香浓郁,适合日常饮用。

2019-10-13

告诉你|普洱熟茶,藏几年才好喝

你爱喝普洱熟茶吗?你觉得怎样的普洱熟茶好喝?就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。除了自身原因,还要看个人

2019-10-13

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