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茶道,中国道!

来源:天中红木品鉴中心 编辑:I说茶   2019-06-14 09:37:17

茶道,中国道!

茶道大行,王公朝士无不饮者。

天中红木品鉴中心独立店地址:文明路北段润升建材城东门二楼·三楼茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。

茶道被誉为是道家的化身。茶道源于中国,之后又传入西方。

中国的茶道出现很早,但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断?#23548;?#25506;索,却没?#24515;芄黄熘南?#26126;地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。

茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一?#20013;?#20026;艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表?#24535;?#31070;。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环?#24120;?#21516;时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是继承唐宋遗风。

深入挖掘中国文化内涵,深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化?#26408;?#31070;内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,?#37096;?#20197;说是一种礼节现象。

洗茶?#33322;兴?#20498;入壶中,又迅速倒出。

冲泡:?#20852;?#20877;次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬.“春风拂面”?#26680;?#35201;高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。

封壶:盖上壶盖,用?#20852;?#36941;浇壶身。

分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。“玉液回壶”?#33322;?#22774;中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

分壶?#33322;?#33590;汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。

奉茶:以茶奉客。

闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。

品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。净手,先引茶人喝,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜?#35828;?#32043;砂壶。烫杯温壶是将?#20852;?#20542;入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。“乌龙入宫”?#33322;?#20044;龙茶放入茶壶。(来源:天中红木品鉴中心,图来源:南茗佳人) 

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