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常喝红茶有什么作用吗?

来源:壶纳百川 编辑:I说茶   2019-06-10 09:58:34

常喝红茶有什么作用吗?

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶?#21340;?#23506;热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,?#40092;?#21512;冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比?#40092;?#26381;,但不建议喝冰红茶。喝茶时新茶并非越新越好,喝法?#22351;?#26131;伤肠胃,由于新茶刚采摘回来。

存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质?#36234;】等?#32676;并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道?#23383;?#30340;病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会?#35895;说?#20013;枢神经?#20302;?#20852;奋,有神经衰弱、?#21738;?#34880;管病的患者应适量饮用,而?#20063;?#23452;在睡前或空腹时饮用。不要用茶水?#22836;?#33647;物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶?#40644;?#39135;用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶?#29615;购?#24524;立即喝茶;少女忌喝浓茶。(来源:壶纳百川,图来源:南茗佳人) 

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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